Как готовим:
Варим кофе любым удобным способом – в турке, гейзерной или капсульной кофеварке. В сотейнике смешиваем сливки с ванильным и обычным сахаром – ставим на маленький огонь и снимаем, не доводя до кипения. В отдельной миске толчем халву (можно взять любую – подсолнечную или, например, фисташковую) с несколькими ложками воды. Кофе, сливки и халву соединяем и хорошенько взбиваем капучинатором или во френч-прессе до появления густой пены.